Demulsifier yang larut dalam air mencakup bahan kering dan produk jadi. Agen kering perlu  disiapkan menjadi produk jadi dengan metanol dan air sebagai pelarut sebelum dapat digunakan, dan  produk jadi larut dalam air dan alkohol. Hal ini terutama digunakan untuk demulsifikasi dan  dehidrasi minyak mentah di ladang minyak, dan juga untuk desalinasi dan dehidrasi di kilang.  Demulsifier yang larut dalam air adalah jenis demulsifier yang paling penting di pasar domestik. Anda  dapat memilih varietas yang berbeda dan menggunakan sesuai dengan kualitas minyak.